6 НАПИТКОВ С КУРКУМОЙ

Это простой, сладкий молочный чай с согревающими душу специями. Можно использовать обычное или сухое молоко, на Ваш выбор.

Ингредиенты:

• 1 кружка воды
• 1/4 чайной ложки молотого порошка куркумы
• 1/4 чайной ложки молотого порошка имбиря
• 1/8 чайной ложки молотого кардомона
• 2 столовой ложки молока
• мед или сироп из фруктового варенья (желательно яблочного) или кленовый сироп по вкусу.

Вскипятите воду, добавьте в нее куркуму и имбирь, включите медленный огонь и оставьте на пять минут. Затем добавьте молоко и мед, фруктовый сироп или кленовый сироп по вкусу.

Сладкий, нов то же время с острым ароматом благодаря красному острому перцу.

Ингредиенты:

• 1 кружка кипяченой воды
• 1 столовая ложка лимонного сока или аналогично долька лимона
• 1/8 часть чайной ложки молотой куркумы
• 1/8 чайной ложки молотого имбирного корня
• Молотый красный острый перец по вкусу
• Мед по вкусу

Перемешайте лимонный сок, куркуму, имбирь и перец в кружке, залейте все это кипящей водой и подсластите медом по вкусу.

Есть один способ хранения куркумы перед приготовлением напитка: надо перемешать порошкообразную приправу с медом и высушить. Полученную пастообразную массу по мере надобности класть в чай.

Ингредиенты:

• 1/3 кружки меда
• 5 части чайной ложки молотого имбиря
• Лимон по вкусу
• черный перец

Для каждой новой кружки напитка используйте полную чайную ложку с горкой полученной пасты, заливаемую кипящей водой. Добавьте сверху выжатые дольки лимона и немного черного перца (пару тройку прокруток или нажатий на кнопку молотильной машинки — советую купить, так как перемалывает шарики перца и сразу же вытряхивает из себя свежие пахучие крупинки, никакого электричества, чисто механика).
 

Ингредиенты:

• 1 кружка воды
• 1/4 чайной ложки молотого порошка куркумы
• 1/4 чайной ложки молотого порошка имбиря
• 1/8 чайной ложки молотого кардомона
• 3 гвоздичные розетки
• 1/4 часть чайной ложки молотой корицы

Перемешать залить кипятком. Добавить сахар по вкусу. Просто и действенно.

Такой своеобразный экзотический вид какао, кремовый по консистенции, горячий, сладкий и пряный. Согреет и успокоит при простуде.

Требуется:

• 2 кружки миндального молока
• 1 столовая ложка кокосового масла
• 1 чайная ложка молотой куркумы
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/4 чайной ложки имбиря
• 1 «звезда» бадьяна настоящего
• Фруктовый сироп по вкусу

Смешать все ингредиенты за исключением сиропа в маленькой кастрюльке на медленном огне. Перемешивать до температуры несколько выше температуры употребления (не кипятить). Добавить фруктового сиропа по вкусу.

Полученный тоник следует хранить в холодильнике и пить утром или же в течение полуденного перекуса. Можно также добавить несколько мятных листьев для большего эффекта яркости напитка.

Ингредиенты рецепта:

• 3 кружки сока кокосового ореха
• 1/2 кружки тонко нарезанных ломтиков имбиря
• 1 лайм, порезанный на 4 части и хорошо выжатый
• 1 столовая ложка молотой, сухой куркумы
• 1/4 чайной ложки кардамона
• 2 чайные ложки меда
• Красный острый перец по вкусу